כרפס עד הבית
נגזר עליכם לארח את המשפחה בליל הסדר? כמה הצעות לחברות קייטרינג ולשפים שיגרמו לכם להרגיש אורחים בביתכם וירשימו את המוזמנים. חג שמח!
60% מהמרואיינים בסקר ציינו שהסיבה המרכזית להזמנת ארוחות מוכנות הנוחות והניסיון בהזמנת ארוחות מוכנות במקום לטרוח, לקנות ולבשל. כ-30% ציינו, שההחלטה להזמין ארוחות מוכנות נובעת מהסיבה שהם מארחים אורחים רבים לחג ול-10% פשוט אין מספיק זמן לבשל.
nrg בדק עבורכם כמה הצעות מחיר לקייטרינג ולארוחות שיוכנו עבורכם על ידי שפים פרטיים לכבוד ליל הסדר במגוון מחירים. חג שמח!
מחדרה לגדרה - חברת ארוחית מציעה לקראת חג החירות ארוחה מלאה או חלקית במחירים סבירים. מחיר הארוחה לאדם נע בין 38 שקל ל-65 שקל. המינימום להזמנה מהחברה הינו 10 מנות. בתפריט תוכלו למצוא מגוון מנות ראשונות "מסורתיות" כגון פילה סלמון בשום ויין, גפילטע פיש וחזרת, דג סול ברוטב שקדים, כבד עוף קצוץ, מרק עוף וקנדיילך מוסקה בשר וצנוברים ותפוחי אדמה מוזנים בפטריות.
בין הסלטים הנלווים
ב"טעם של פעם" מציעים למארחים העסוקים מגוון הצעות לארוחת ליל הסדר. המחיר לארוחת חג הכוללת סלט, מנה ראשונה, מנה עיקרית, שתי תוספות וקינוח (כולל משלוח עד לבית הלקוח) -
75-65 שקל. המנות הראשונות כולל בלינצ'ס פטריות עם רוטב תפוחי אדמה, בלינצ'ס תפוחי אדמה עם רוטב סלט סלק , גפילטע פיש, מרק עוף עם קניידלעך, סלט פטריות עם תירס, פשטידת כרובית וסלט ביצים.
המנות העיקריות לבחירה הן: עוף בתפוזים ואגוזים, שעועית ברוטב עגבניות, חזה עוף צלוי בשמן זית, צלי בקר ולשון בקר. בין התוספות - אורז עם שקדים, אפונה עם גזר, אורז עם פירות יבשים, תפוחי אדמה צלויים, פטריות מטוגנות, בטטות ברוזמרין, פירה תפוחי אדמה וגזר מתוק. ולקינוח: כדורי שוקולד, לפתן פירות, בלינצ'ס ועוגה.
חברת "מבושלת" מציעה אף היא לקראת החג תפריט מגוון הכולל מגוון ארוחות שהלקוחות יכולים להרכיב באופן חופשי מהתפריט. למתעניינים: מחיר ארוחה מלאה ל-5 סועדים- 439 שקל. החברה מתחייבת לספק משלוחים חינם בהזמנה מעל 750 שקל. מחיר המנות הראשונות בין 40 ל-70 שקל, המנות העיקריות הן בעלות כ-100 שקל ומחיר המנות האחרונות והתוספות כ-30 שקל.
ומה בתפריט? בין היתר תוכלו למצוא דג סלמון מבושל בירקות, מרק ירקות, נתחי חזה עוף בנוסח הציידים, תפוחי אדמה בעשבי תיבול, חמין בשרי עם תפוחי אדמה, מרק עוף עם ירקות שורש, צלי בקר ברוטב שאלוט ויין, תפוחי אדמה אפויים בשמן זית ורוזמרין, גזר ''צימעס'' וכמובן: חרוסת וזרוע, גפילטע פיש וחזרת. לקינוח: לפתן אגסים טרופי ולפתן תפוחי עץ וצימוקים.
אם אתם מעוניינים לשדרג את הארוחה ולעשות רושם על האורחים הרעבים - תוכלו להזמין שף פרטי שיכין עבורכם ליל סדר בלתי נשכח. השף יובל פישמן מציע תפריט הכולל אוכל אנין ומגוון - כקייטרינג או כארוחה שיכין בביתכם. לדברי פישמן במהלך השנים האחרונות בכל פסח יש ביקוש גובר ועולה לארוחות החג שלו ובכל חג הוא עצמו מבשל בביתם של שני לקוחות לפחות.
כמנות ראשונות מציע שיפמן עגבניות במילוי ירקות שורש ומעדן אווז, כבד קצוץ עם קרקרים תוצרת בית כשרים לפסח, קציצות דגים מבושלים ברוטב עגבניות ולימונים כבושים, מרק אפונה על בסיס ציר עוף עם ירקות שורש,חלב קוקוס וגינגר. בר הסלטים ששיפמן יגיש לכם מכיל סלט חצילים בסגנון ויאטנמי, סלט גזר בויניגרט של בלסמי, ירקות צלויים בגריל בשמן זית ועשבי תיבול ריחניים, סלט ירוק עם פרי אקזוטי בוויניגרט של צילי מתוק ובלסמי ופוקצ'ות ריחניות מקמח תפו"א ועשבי תיבול.
המנות העיקריות כוללות סטייק פרגית בצאטני תמרים מנגו וסויה, רוסטביף עגל במשרה דבש, גרגירי חרדל וטימין ותבשיל של בשר בתיבול עדין של טחינה ותבלינים ארומטיים. בין התוספות החמות - תפוחי אדמה ובטטה אפויים בקייגין פיקנטי ועשבי תיבול, שעועית ירוקה שלמה צלוייה במחבת עם שום ויין לבן, אורז בסמטי מאודה עם אורז בר.
ולדובדבן שבקצפת: בין המנות האחרונות - טרין שוקולד בלגי, פרפה לימון ברוטב פירות יער ואגסים מקורמלים ביין אדום ותבלינים ארומטיים. מחיר הארוחה לסועד 150 שקל לאדם, לא כולל עוזר לשף במחיר 150 שקל (במידה והארוחה תוכן במטבח שלכם).
השף יונתן בן רחמים המפעיל חברת קייטרינג בשם "רטבים ומאוהבים" מציע להכין במחיר יקר יותר - אך אקסלוסיבי - ארוחת חג ל-25 אנשים במחיר 320 שקל לסועד ותשלום נלווה בסך 1500 שקל לאנשי הצוות (המחיר כולל ציוד, שתייה קלה וחמה). לדברי בן רחמים גם הוא חש בעליה משמעותית במספר ההזמנות ליל הסדר בארבע השנים האחרונות ובכל חג הוא זוכה לתגובות נלהבות של הלקוחות ואורחיהם.
בין המנות הראשונות בתפריט של בן רחמים: מרק קרם וכרישה ונגיעות פסטו עשבי תיבול, מרק עוף צח וקניידלעך, כבד קצוץ מוגש עם ריבת בצל בפטרית פורטבלו, גפילטע- פיש מסורתי, לחמניות של פסח ואגוזים וצלחת מסורתית של פסח. המנות העיקריות כוללות טלה בפלפלים וגרגירי חומוס, פילה דניס בטפנד זיתים וקונפי עגבניות תמר ועופיון צלוי בלימון כבוש ורוזמרין.
התוספות המגוונות הן תפודים בציר עוף ועשבים, אורז בלימון פטרוזליה ושלל קטניות, קינואה עשבי תיבול וגרגירי רימון, מקלוני בטטה בטימין ושום, פטריות צרובות בבלזמי, פלפלים שושקה וטינקרבל. ולפינת המתוקים: בסוף הארוחה תוכלו להתענג על בראוניז שוקולד לפסח, פונדט שוקולד וסלט פירות וסורבה.
נא להמתין לטעינת התגובות
