איך לגרום לילד שלכם לוותר על המתוקים ולאכול נכון? מדריך
ההשמנה בקרב ילדים ובני נוער בישראל נמצאת במגמת עלייה תלולה בשנים האחרונות. בין הסיבות לכך: צריכת משקאות קלים, עתירי סוכר וצבעי מאכל. סקר של עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל, מצא כי חלק ניכר מהציבור תומך בניסיונות להגביל את צריכת המתוקים של ילדים, במטרה להילחם בתופעה
נדמה שאם כולנו נהיה מודעים יותר לנושא ונקדם מודעות אצל ילדים בגילאים צעירים ככל האפשר, מגפות ההשמנה ושאר הצרות שנובעות מתזונה לקויה יתמעטו.
הקניית הרגלי אכילה נכונים היא היבט חשוב של חינוך, מסבירה יו"ר עמותת עתיד, הדיאטנית הקלינית ד"ר טלי סיני. גם כאן, ההורים צריכים לשמש דוגמה אישית. "ככלל, ההורים הם מודל לחיקוי עבור הילדים ועליהם להוות דוגמה אישית גם בנושא תזונה נכונה, החל מבחירת מוצרי המזון שנכנסים לבית, דרך זמני האכילה וכלה בבחירת מקום הסעודה".
לפי סקר שערכה עתיד, עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל, באמצעות מכון המחקר ברנדמן, נדמה שגם הציבור ככלל, ולא רק הורים לילדים, מוכן להיכנס למלחמה נגד השמנת ילדים ותזונה לא מאוזנת. 72% מהנשאלים תמכו בהגבלת זמן הפרסום והשיווק לחטיפים ודברי מתיקה בשעות שבהן ילדים צופים בטלוויזיה.
על פי הסקר, שבו השתתפו 500 נשאלים, 70% מהציבור תומך גם באיסור על הצבת מכונות אוטומטיות בבתי ספר, שבהן נמכרים דברי מתיקה, חטיפים ומשקאות משמינים. התמיכה מטפסת בקרב הורים לילדים, ומגיעה ל-80%.
הסקר הציע לנשאלים פתרון מעשי: להעלות את מחירי הממתקים והחטיפים שנמכרים בישראל, כדי להפוך אותם למפתים פחות עבור הורים וילדים. רק 39% מהנשאלים תמכו בהצעה הזאת, והיתר התנגדו. "נתוני הסקר מצביעים על כך שהציבור מבין שיש להגביל בקרב ילדים ובני נוער בישראל את החשיפה והנגישות לדברי מתיקה וחטיפים", אומרת אדוה הימן, מנכ"ל עתיד.
"הציבור הישראלי מבין היום, יותר מתמיד, שדרושים צעדים מעשיים ומהירים שיגבילו את החשיפה והנגישות של ילדים ובני נוער לדברי מתיקה ולחטיפים", מוסיפה ד"ר סיני. "ההתמודדות עם בעיית ההשמנה דורשת את מעורבותם של כלל הגורמים, החל מההורים ועד חברי הכנסת והממשלה.
"בנוסף לחקיקה מתאימה, כמו במדינות רבות בעולם
מגמת ההשמנה בקרב ילדי ישראל נמצאת בעלייה חדה בעשור האחרון. ד"ר סיני מציינת שבשנת הלימודים 2008-2007 סבלו 7.5% מכלל הילדים בגילאים 14-6 מהשמנת יתר. סקר מ-2006 מצביע על כך ש-12% מבני נוער בגילאים 16-14 סובלים מעודף משקל, ושני אחוזים מהם סובלים מהשמנת יתר.
ארגון הבריאות העולמי ערך ב-2006 סקר בריאות ילדים ב-41 מדינות, ביניהן ישראל. מהסקר הבינלאומי עלה שבגילאים 15-11 סובלים 15% מהבנים ותשעה אחוז מהבנות מהשמנת יתר. הממוצע הבינלאומי גבוה יותר, ועומד על 16% בקרב הבנים ו-11% בקרב הבנות.
הסקר הבינלאומי גם מצא את הסיבות המרכזיות להשמנה בישראל: צריכת משקאות קלים עתירי סוכר וצבעי מאכל: כ-42% מכלל בני הנוער הישראלים בקבוצת הגיל דיווחו על צריכת משקאות קלים לפחות פעם ביום, כשהממוצע הבינלאומי היה 26% בלבד.
ד"ר סיני מאמינה שלמרות שפע דברי המתיקה הקיימים כיום, כל עוד ישמור התא המשפחתי על סדר וגבולות ברורים באופן שבו בני המשפחה צורכים את המזון, יהיה קל יותר להקנות לילדים הרגלי אכילה נכונים ובריאים.
"אין ספק שזה לגיטימי להתפנק מדי פעם בשתייה מתוקה, בעיקר כשמגיעים אורחים, אך ככלל שתייה ממותקת אינה מומלצת לילדים והיא פשוט מיותרת ומזיקה", היא אומרת. לדבריה, כדאי להרגיל את הילדים כבר מגיל קטן להצטייד בבקבוקי מים לבית הספר או לשתות מים קרים מהברזיות בבתי הספר, במידה שהן אסתטיות ונקיות.
"בנוסף לרמת הסוכרים הגבוהה המזיקה לגוף, השתייה המתוקה מספקת לגוף גם אנרגיה זמינה שמטעה ויוצרת תחושה של שובע רגעי, שבאה לרוב על חשבון מזונות מזינים אחרים", מוסיפה ד"ר סיני. "במקרים רבים, במקום שהילדים ירבו בשתיית חלב שמסייעת לגדילה, הם שותים מיצים מתוקים, ועקב כך התפתחותם הגופנית נפגעת".
ומה עם חטיפים? ד"ר סיני מדגישה כי לא מומלץ לאסור על הילדים לאכול חטיפים באופן גורף, אך המסר הכללי הוא כמה שפחות חטיפים - טוב יותר לגוף. "ההמלצה שלי היא לאפשר לילדים לאכול חטיף אחד פעם ביום, ובמקביל לעודד אותם לאכול פירות טריים וירקות שעשירים ברכיבים מזינים", מוסיפה ד"ר סיני.
"בנוסף, כשרוצים חטיפים, מומלץ לקפוץ לקיוסק השכונתי ולרכוש חטיף אחד בלבד, ולא להצטייד מראש בבית בחבילות של ממתקים. ברגע שהילדים יודעים שיש ממתקים בבית, אז באופן טבעי הצריכה שלהם גבוהה יותר".
אגב, לא מומלץ להחביא את החטיפים מהילדים: דברים כאלה הופכים את אכילת הממתקים לעניין שנעשה בגנבה וללא ידיעת ההורים. "כדאי להנגיש את הממתקים לילדים, אך לוודא שיש פיקוח על אופן אכילתם והצבת גבולות ברורים", מסבירה ד"ר סיני.
בכל מקרה, היא אומרת, לא מומלץ להשתמש באוכל כפרס, תגמול או עונש, אלא להתייחס אליו כחלק משגרת היום-יום ולזכור שאוכל הוא גם מקור לכיף ולשמחה.
הפעולה המשלימה לתזונה היא כמובן האימון הגופני. דני טל, מומחה לפעילות גופנית בשירותי בריאות כללית, ממליץ להורים להרגיל את הילדים כבר מגיל צעיר לשמור על אורח חיים בריא ולעודד אותם לעשות פעילות גופנית המותאמת לגילם.
"חשוב שההורים יתכננו את הפעילות הגופנית של הילדים כך שיתאימו לתחביבים של הילד", מסביר טל. "גם אם הילד אינו חובב ספורט גדול, קיים שלל פעילויות בילוי משפחתיות שטובות לפיתוח הכושר הגופני ולקשר המשפחתי כמו רכיבה על אופניים, טיפוס על הרים וטיול רגלי בנופים".
לדבריו, חשוב להתאים לילד את הפעילות הגופנית המתאימה לגילו, במטרה למנוע תסכול ופגיעה בדימוי העצמי. ילדים צעירים, למשל, מתקשים לתפוס כדור הנזרק אליהם ממרחק, ולכן צריך להתקרב אליהם ולזרוק להם את הכדורים בעדינות.
טל מבהיר שהאויב הגדול ביותר של הכושר הגופני בתקופת הילדות הוא הפעילות בישיבה, שלה הילדים מקדישים זמן רב כל כך, כמו למשל שיחות הטלפון, משחקי המחשב, הטלוויזיה והסרטים. "לכן חשוב שההורים, יחד עם הילדים, יקבעו גבולות בנושאים האלה או שיגיעו להסכמה, למשל על כל שעת צפייה בטלוויזיה או משחק במחשב, הם יעסקו בשעה של פעילות גופנית", אומר טל.
ומה עם דיאטה של ממש? הורים רבים לא רוצים לעודד את ילדיהם, שסובלים מהשמנת יתר, לעשות דיאטה, מחשש לפגיעה בביטחונם העצמי. ד"ר סיני מבהירה שהילדים ממילא מודעים היטב לגופם, וברגע שהם סובלים מהשמנה הם חשים בחוסר נוחות וסופגים עלבונות מחבריהם. לטענתה צריך לעודד את הילד לאכילה בריאה ומזינה, ובמקרה הצורך גם לדאוג לדיאטה, אך להדגיש שזה לא מגיע ממקום של אסתטיקה וחשיבות המראה החיצוני, אלא דווקא ממקום של בריאות ואיכות חיים.
נא להמתין לטעינת התגובות
